29 września 2007, 12:33 - sobota
wrzesień 2007strona główna
ciasto ze śliwkami i polewą jogurtową

wygląda tak, przepis inside

sliwki z jogurtem1.jpg

Przepis komarki z galerii potraw GW:

Ciasto - 5 łyżek oleju, 10 dkg cukru, 2 jajka, 12,5 dkg mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki bułki tartej. Polewa - 1 mały jogurt naturalny (15 dkg), 20 dkg śmietany (dodaję zakwaszaną 18%), 3 dkg mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 2 łyżki cukru. Śliwki.

Zaczynamy od ciasta - jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu olej. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy na posmarowaną masłem tortownicę (małą - o średnicy 21-23 cm) i posypujemy po wierzchu bułką tartą. Śliwki dzielimy na połówki i układamy na cieście. Ubijamy jajka z cukrem na polewę, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jogurt i śmietanę. Polewę wylewamy na owoce. Pieczemy ok. 60 min. w temperaturze 190 stopni. Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem.

UWAGI:

piekłam z 1,5 porcji w tortownicy o fi26
bardzo mało słodka polewa, cukier puder wskazany

ale w smaku boskie, serniczek na wierzchu, mmmm

EDIT z dnia następnego: niestety ciasto szybko traci na jakości, robi się gliniaste, a polewa jogurtowa opada.. 

   Komentarze: 5
1.
vjt
» 2007-10-04 21:35 » ---.internetdsl.tpnet.pl
:P
wyglada smakowcie ;P
 top
2.
kot
» 2007-10-17 17:02 » ---.b-ras1.bbh.dublin.eircom.net
to zerzrec w jeden dzien trza bylo
 top
3.
kot
» 2007-10-17 17:06 » ---.b-ras1.bbh.dublin.eircom.net
to zezrec w jeden dzien trza bylo
 top
4.
kot
» 2007-10-17 17:22 » ---.b-ras1.bbh.dublin.eircom.net
cos mi to dodawanie komentarzy nie dziala poprawnie....
 top
5.
Aleksandra   e-mail  www  gg
» 2007-10-18 08:59 » ---.icpnet.pl
a mi blogowanie. wiem, co chce napisac ale ie wiem jak ;)
 top
   Dodaj komentarz: